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曹议文老公十年后,宗继昌三兄妹与宗馥莉争夺娃哈哈创始人宗庆后的遗产;但十年前,宗馥莉与宗继昌曾「不谋而合」。
这种短暂的「不谋而合」同样受到了宗庆后的影响,根本原因是他们有共同的敌人——针对娃哈哈的谣言和一系列食品安全问题,宗庆后选择的是在两会上针对食品安全建言献策,而宗馥莉和宗继昌则都投身到了食品安全的教育中。
当时地沟油、瘦肉精等食品安全问题层出不穷,娃哈哈也曾陷入「乳胶门」,「营养快线」被质疑阴干之后变成了固体的乳胶,后来还传出娃哈哈饮料里面有肉毒杆菌、容易得白血病等谣言,娃哈哈一一辟谣,但外界宁可信其有。
2015 年,娃哈哈的营收暴跌,宗庆后认为这些食品安全的谣言让娃哈哈损失了 50 亿的销售额,这相当于当年营收的十分之一。
他建议严厉打击网络谣言制造者,在两会等公开场合呼吁从食品原料来源上解决问题,「食品都是农民种出来的,所以要教育农民生产安全的食品,要从人的意识上抓起。」
也是 2015 年,杜建英的儿子宗继昌考入了美国康奈尔大学,就读于农业与生命科学院的食品科学系,这种选择不可能没有宗庆后和杜建英的影响。
康奈尔大学是美国常青藤盟校中最年轻的一个,而农业与生命科学院是这所名校中的第二大公立学院,位居世界农业和科学领域的榜首,当时有着全美国食品科学领域最多的教授资源。
在康奈尔大学,宗继昌研究的方向包括用蛋白质免疫印迹法(Western blot)定量检测诸如增殖细胞核抗原(PCNA)等蛋白质,从而确定各种生物活性化合物对 MCF-7 和 MDA 人乳腺癌细胞增殖的影响,他还撰写过一篇关于膳食补充剂安全性主题的综述论文。
大四那年,宗继昌和食品科学系四位同学一起研发了一款以枫糖浆为原料的运动凝胶。宗继昌是枫糖运动凝胶研发报告中署名最后的一个,这是他如今留在康奈尔大学官网为数不多的研究内容之一。
宗继昌跟同学们一起把肉桂加入凝胶中,提升了产品的风味,又加入了高品质的电解质粉,改善了产品的营养,最后又加入奇亚籽粉,让粘度较低的枫糖浆在稠度上更加饱满,「其风味让人联想到法式吐司,远远优于目前市场上的产品」。宗继昌和同学们还设计了产品包装,命名为「Untapped Potential」(未被发掘的潜力)。
瞄准了运动健康的未来市场,一切看起来都是那么美好。但事实上,这可能是一份永远走不出学校的产品研发书。
早在 2013 年,美国新英格兰的职业自行车选手泰德·金就创立了「Untapped 」公司,跟宗继昌和同学们报告中的名字一样,而且泰德·金的「Untapped 」在 2015 年就开始卖起了便携包装的枫糖运动凝胶,是一家以枫糖运动营养产品为核心能力的供应商,在亚马逊上有着不错的销售成绩,宗继昌团队是对泰德·金的变相模仿而已。
掌握技术的宗继昌没有掌握娃哈哈的权力,但无可否认的是,宗继昌沿着宗庆后设计的道路前进。
直到去世前一年,宗庆后在媒体采访中仍旧说,下一个十年,食品饮料行业要朝着健康营养的方向去转型。
宗馥莉说:「这些学生是自主就业,如果优秀的、愿意来我们企业的,当然欢迎。」
2016 年,浙江大学馥莉食品研究院求是科学班首届的 21 位毕业生的毕业典礼,宗馥莉在典礼上开宗明义:和普通人不一样的是,我有很多的资源,所以我想变成一个不一样的人,我更想变成一个举足轻重的人,对社会来说有影响力和话语权的人。
为了在食品安全与营养方向的人才上押注,四年前,宗馥莉出资 7000 万元给浙江大学建设馥莉食品研究院,「希望培养出中国,乃至世界食品行业的精英,将来在这个领域有线 年,宗馥莉在浙大
四年后,她还没有接管娃哈哈集团,但已经在宏胜集团原有 B2B 的业务上开拓自有饮料品牌「KELLYONE」,瞄准年轻的消费者群体相继推出个性化定制果蔬汁、0 糖 0 能量乌龙茶「一茶」等产品。
那一年,宗庆后春风得意,娃哈哈营收第一次突破 100 亿,他带着原配施幼珍和女儿宗馥莉去了央视春晚现场,还成为 CCTV 年度经济人物。娃哈哈的新品营养快线研发成功,日后崛起成中国销量最大的饮料单品之一。
杜建英热衷办学,布局横跨中美。在国内,她创办了杭州娃哈哈学校和元探索馆;在美国,她创办了美国纽英创新学院(New England Innovation Academy),致力于培养下一代创新者和创业者,她还是美国康科德(Concord Academy)私立高中校董,那也是她三个孩子毕业的地方。
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